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2011-03-06(Sun)

増太郎さんの鋏

我が家のキッチバサミは、切れ味が抜群に悪く(?)、使う度にストレスのもとでした。
まぁ、スーパーの景品だから仕方ないかもしれませんが…。

以前、アイルランドに居た時、ホストマザーが、肉をチョキチョキとキッチンバサミで切っていたのに感心しました。
肉は包丁で切るものだと思っていた私には、新鮮な光景だったからです。

肉って、切るの面倒ですよねぇ。だからつい、割高でも、細かくしてあるものを買ってしまうのです。

質の良いキッチンバサミが欲しい欲しいと思いつつ、なくてもなんとかなっていたのですが、先日、友人に素晴らしい刃物屋さんを紹介していただきました。

それが増太郎裁鋏製作所さんです。

テレビでも紹介されたりと、かなり評判の良い職人さんが作る刃物会社です。

私が購入したのはスタンダードなキッチンバサミです。
DSCN4014.jpg

どのくらい凄いかって、固いプラスチックの入れ物もスパッと断面に切れてしまいました。(^^)
(もの凄い切れ味であること、伝わったでしょうか?)

ただ、綺麗で、もったいなくて、それから箱に入れたままなんですよね。
念願の肉チョップもまだしていません。

友人にも、刃物は使ってこそだとアドバイスされたのですが・・・。

一生ものの道具であること間違いありません。
よろしかったらみなさんのご家庭にも一挺いかがでしょうか?

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