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2010-04-28(Wed)

地産地消のススメ

天候不順で農作物は深刻な被害を受け、農家の人達の苦労をニュースで見ると、辛くなります。
そして、その影響で野菜の高騰で私達の家計も大変です。

美味しい野菜が食べた~い

最近では野菜はスーパーではなく、地元の市場で買う機会が多くなりました。まさに地産地消です!
それにがあると気軽に市場巡りもできるので便利ですね。

市場で野菜を買い込んだ後、また新発見をしようと、雑誌で見つけたレストランへ向かいました。

芦名にあるasian style~カフェエカーネ、地産地消を追求するレストランなのだそうです。
期待大です。

これは私が注文した芦名ランチ。
DSCN0277


これはパスタランチについているサラダです。
DSCN0276

野菜がたくさんで幸せです。

ランチセットで充分なのに、どうしても頼みたかった一品がこれ
DSCN0279

見た目はわかりにくいですが、いわしのグラタンなのです。佐島産のイワシにチーズ、ハーブの混ざったパン粉で焼いたシンプルな料理です。
シンプルさゆえに、肉厚なイワシの美味しさが口いっぱいに広がって大変美味でした。

車でなかったらワインとともにいただきたい一品です。

メニューにはたくさんの料理があり、お店の人もフレンドリーなのでまた訪れて地産地消の料理を心ゆくまで堪能したいです。

そうそう、ここ1Fはワンちゃんだそうです。
またまたチャッキーが喜びそうですね。
でも、やはり遠いかな・・・
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